山菱マガジン

お弁当・お惣菜大賞2022 優秀賞を受賞しました

投稿日:2022年01月28日

中食に業界に特化した展示会で、9回目の開催を迎える「デリカテッセン・トレードショー」。近年、ますます需要が高まるお弁当や惣菜の情報交換の場としても注目されています。
その中のプログラムのひとつが、スーパーマーケットやコンビニ、専門店で供されるお弁当、惣菜、パンなどの中から、食の専門家の審査により優れた商品が選ばれる「お弁当・お惣菜大賞 2022」。寿司部門において、山菱水産がコープデリ生活協同組合連合会の宅配向けに研究・開発した「お魚屋さんがつくったまぐろ重セット」が優秀賞を受賞いたしました。

お魚屋さんがつくったまぐろ重セット

これまで製造からお届けまで2日かかる生協宅配では取り扱いが難しいとされていた「冷蔵まぐろ」を新技術を活用することにより提供を実現しました。厳選した天然きはだまぐろに、時間がたってもしっとりとした酢飯、そしてかつお出汁の旨味にこだわったタレが相性抜群! 
まるでお店で食べるようなまぐろ重を宅配で手軽に楽しめます。

「お魚屋さんがつくったまぐろ重セット」は、コープデリ生活協同組合連合会に加盟する6生協(コープみらい、いばらきコープ、とちぎコープ、コープぐんま、コープながの、コープにいがた)の宅配サービスで提供されています。

コープデリ生活協同組合連合会についてはこちら(外部サイト)→ https://www.coopdeli.jp 

カテゴリー: 山菱の商品

まぐろは「魚の王様」と呼ばれる特別な魚。多くの人に愛される唯一無二の味わいと美しさで、食卓を彩ります。
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明治時代のまぐろ遠洋漁業の網元からはじまって、半世紀にわたり、まぐろを扱ってきた山菱水産が営んでいます。
まぐろが大好きで、まぐろを知りつくしたわたしたちが、世界の海から仕入れ、清潔にていねいに作り上げた極上のおいしさを、どうぞお楽しみください。

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