山菱マガジン山菱レシピ

  • ピリ辛がおいしいまぐろのフェ

    コチュジャンを効かせた辛いタレで和える韓国風のお刺身です。ねぎやきゅうりと一緒にレタスで巻いてヘルシーに。冷たいそうめんや、冷麺の具にするのもおすすめです。 材料 1人分 きはだまぐろ切り落とし…1パック(60g)きゅう…もっと読む

    2020年06月26日 まぐろ切り落とし 山菱レシピ
  • いつものそばがごちそうに! 冷やしそばのまぐろのっけ

    冷やしたおそばは暑い日の定番。びんちょうまぐろと卵を乗せれば、タンパク質もしっかり摂ることができます。 材料 1人分 びんちょうまぐろ丼用…1パック(60g)そば…1人前山いも…30gきゅうり…1/4本卵の黄身…1個分め…もっと読む

    2020年06月19日 まぐろ丼用 山菱レシピ
  • 甘めのタレで。ごままぐろ

    ごまさばという料理を聞いたことがありますか? 福岡に古くからある郷土料理で、さばのお刺身を甘めのタレで和え、ごまをたっぷりからめた一皿です。まぐろでもおいしくできるのでは?と思い、さっそく作ってみました。 材料 1人分 …もっと読む

    2020年06月03日 まぐろ切り落とし 山菱レシピ
  • 3種の海鮮の塩昆布和え

    まぐろ、甘えび、鮭の3種を混ぜた海鮮丼の具は、小丼にぴったりの便利なサイズ。わさび醤油もおすすめですが、塩昆布で和えれば、ちょっとしたおつまみに。 材料 1人分 3種の海鮮丼…1パック(40g)塩昆布…大さじ1/2万能ね…もっと読む

    2020年05月27日 その他のレシピ 山菱レシピ
  • ちょっとおしゃれに。まぐろ のタルタル

    日差しが強くなる季節に食べたい爽やかなまぐろのタルタル。冷たい白ワインやスパークリングワインにぴったりです。カリッと焼いたバゲット にたっぷり乗せて召し上がれ。 材料 1人分 びんちょうまぐろのねぎとろ…1パック(40g…もっと読む

    2020年05月21日 まぐろたたき・ねぎとろ 山菱レシピ
  • 漬けまぐろのビビンバ

    きはだまぐろ丼用の漬けまぐろを使ったビビンバです。野菜のナムルをたっぷりと乗せれば、ボリュームがあり、栄養バランスもGOOD!休日のお昼ごはんにいかがですか? 材料 1人分 まぐろ屋さんのきはだまぐろ丼…1パック(60g…もっと読む

    2020年05月07日 まぐろ丼用 山菱レシピ
  • サラダ感覚。まぐろの生春巻

    生春巻は、ライスペーパーをさっと水で戻して、好きな具を巻くだけ。野菜をたっぷり入れるとヘルシーです。外食がままならない今、手軽でおしゃれな一品で、晩酌タイムを楽しく過ごしませんか? 材料 2本分 生からつくったまぐろ中落…もっと読む

    2020年04月30日 まぐろ中落ち 山菱レシピ
  • あつあつほくほく まぐろのからあげ

    昨夜の夕飯に、きはだまぐろの腹身を使ったからあげを作りました。下味に、にんにくとしょうがを効かせるのがポイント。しっかりとした味つけで、ごはんがすすみます。もちろん、ビールのおつまみにもぴったり。揚げたてのあつあつを召し…もっと読む

    2020年04月20日 加熱用まぐろ 山菱レシピ
  • 桃の節句におすすめ。華やかな手毬寿司

    3月3日の桃の節句のごちそうといえば、ちらし寿司が定番ですね。 でも今年はちょっと趣向を変えて、手毬寿司はいかがでしょうか。 わが家は今回、手毬寿司に初めて挑戦したのですが、手巻き寿司や海鮮丼用の「手巻き・海鮮丼セット」…もっと読む

    2019年02月15日 山菱レシピ
  • こんなお雑煮はいかがですか?

    お正月用に買ったおもちや、いただいたおもち、おうちに残っていませんか? もち好きのわが家では、1年じゅう買い置きして、磯辺もちや安倍川もちをおやつや朝ごはんに食べています。 先日は、きはだまぐろ腹身ステーキ用で作ったねぎ…もっと読む

    2019年02月12日 加熱用まぐろ 山菱レシピ

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