小名浜海星高校の漁業実習船「福島丸」。１月２８日に令和４年第３次航海へと出港、３月１３日、小名浜港に戻ってきました。太平洋海域でマグロはえ縄漁業、操船技術などを学んだ生徒たち。約１ヶ月半に及ぶ海上実習で積んだ経験は一生の…もっと読む

12月17日（金）に行われた「みんなのきょうの料理」のインスタライブ、ご覧になりましたか？栗原はるみさんによるまぐろ料理、どれもおいしそうでしたね！ライブ中には、遠い海でまぐろはえ縄漁業の実習をする小名浜海星高校の生徒た…もっと読む

すっかり秋らしくなってまいりました。みなさま、いかがおすごしでしょうか。 秋といえば、なしにぶどう、さつまいもに栗ごはんなどなど、おいしいものばかりで目移りしてしまいますが、夏の疲れを解消するには栄養満点の「まぐろ」もお…もっと読む

２月24日、いわき海星高校の実習船「福島丸」が小名浜港に帰港し、水揚げが行われました。 今回の実習は、新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、行程を大きく変更しての出港でした。参加したのは、海洋科の３年生31名、専攻科海…もっと読む

8月1日、日本財団が主催する「Sea級グルメスタジアム 」が開催されました。 これは福島県、愛媛県、山口県の３県で、小学生たちに地元の海の現状や課題、水産業の特色を伝えて海への関心を深めてもらうための海洋体験学習です。 …もっと読む

福島県立いわき海星高校の練習船「福島丸」は、1954年、初代船が竣工して以来、たくさんの生徒たちを乗せて、遠洋マグロ延縄漁や、操船・機関、海洋調査など、さまざまな実習を重ねてきました。 そして今年2月27日、大型の実習船…もっと読む

生協の宅配 パルシステムの組合員（宅配利用者）さん向けに開催される試食イベントのご依頼をいただき、都内某所で人気商品「彩コロ海鮮丼セット」の紹介をさせていただきました。 「彩コロ海鮮丼セット」は埼玉の組合員さんたちと山菱…もっと読む

こんにちは。 ホームページのリニューアルに伴ってはじまった山菱水産のブログ『山菱マガジン』の管理人です。ブログがはじまってしばらく経ちましたが、改めましてごあいさつしたいと思います。 今から10年と少し前、雑誌や書籍を制…もっと読む

毎年、米国・ニューヨークで開催される「Summer Fancy Food Show」。世界55か国、2500社以上が出展する米国最大級の高級食品の見本市です。優れた食品に贈られる「sofi Awards」の選出会場となる…もっと読む

3月19日〜21日まで、米国・ボストンで開催された「Seafood Expo North America」、通称「ボストン シーフードショー」。昨年の出展者数は約1300、来場者は２万600人。最大級の展示会として、毎年…もっと読む