まぐろ、甘えび、鮭の３種を混ぜた海鮮丼の具は、小丼にぴったりの便利なサイズ。わさび醤油もおすすめですが、塩昆布で和えれば、ちょっとしたおつまみに。 材料　１人分 ３種の海鮮丼…１パック（40g）塩昆布…大さじ1/2万能ね…もっと読む

日差しが強くなる季節に食べたい爽やかなまぐろのタルタル。冷たい白ワインやスパークリングワインにぴったりです。カリッと焼いたバゲット にたっぷり乗せて召し上がれ。 材料　１人分 びんちょうまぐろのねぎとろ…1パック（40g…もっと読む

きはだまぐろ丼用の漬けまぐろを使ったビビンバです。野菜のナムルをたっぷりと乗せれば、ボリュームがあり、栄養バランスもGOOD！休日のお昼ごはんにいかがですか？ 材料　１人分 まぐろ屋さんのきはだまぐろ丼…1パック（60g…もっと読む

生春巻は、ライスペーパーをさっと水で戻して、好きな具を巻くだけ。野菜をたっぷり入れるとヘルシーです。外食がままならない今、手軽でおしゃれな一品で、晩酌タイムを楽しく過ごしませんか？ 材料　２本分 生からつくったまぐろ中落…もっと読む

昨夜の夕飯に、きはだまぐろの腹身を使ったからあげを作りました。下味に、にんにくとしょうがを効かせるのがポイント。しっかりとした味つけで、ごはんがすすみます。もちろん、ビールのおつまみにもぴったり。揚げたてのあつあつを召し…もっと読む

6月22日、24日のショップチャンネルで放映された「天然まぐろのづけ丼のもと」。ショップチャンネルのウェブサイトでも、おかげさまで好調な売れ行きを見せております。 流水解凍してごはんに乗せるだけ。寿司ネタとしても人気のみ…もっと読む

テレビショッピングの専門チャンネル「ショップチャンネル」に 山菱水産の商品が登場します。 今回、販売するのは「天然まぐろの漬け丼のもと」。 １食分ずつ冷凍の個包装になっていて、 脂のりがよくて甘みのあるミナミマグロとしっ…もっと読む

先日の投稿でお知らせしたように、昨日の早朝と夜に、テレビ通販番組「ショップチャンネル」で、山菱水産の「まぐろ丼のもと」が紹介されました。 今回の販売のために開発されたまぐろたたきは、本まぐろ、みなみまぐろ、めばち、きはだ…もっと読む

テレビショッピングの専門チャンネル「ショップチャンネル」で山菱水産の商品を販売することになりました。 放送は、4月18日（木）午前4時30分〜5時、午後9時〜9時半の２回。 ご紹介するのは、厳選したまぐろで作る「まぐろた…もっと読む

3月2日（土）、東京・日本橋で開催された「がんばっぺ福島！応援の集い」のイベントに行ってきました。これは日常のなかで、福島産の食品やお酒を買って、食べて応援するという「福島酒援・食援」の支援の輪から生まれたイベントです。…もっと読む