山菱品質
業務案内
山菱水産の最大の特徴は、仕入れから商品開発、加工、出荷、配送までを一社で完結できるトータルシステム。
「山菱品質」を支える５本の柱で、安心・安全・おいしいを叶えます。
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水揚げから出荷まで地元・小名浜港での水揚げの様子や山菱水産の工場内など、お客さまに届く山菱水産の商品が、どんな場所でどのように作られているのかを紹介します。動画を再生する
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まぐろをおいしく食べるためにまぐろをおいしく食べるには、解凍方法が大切。サクの基本の切り方、盛り付け方もマスターしましょう。記事を読む
山菱水産について
海から人へ、おいしいをつなぐ
山菱水産株式会社
日本独自の生食文化の中で、大きな存在感を放つ魚、まぐろ。
そんな特別な食材を安全でおいしく、最高の状態でお客さまの食卓へ届けるために、
私たちはこれからも最大限の努力をすることを約束します。
山菱マガジン
- 2024年04月24日 オンラインストア「YAMABISHIYA」オープン！ 山菱水産直営のオンラインストア「YAMABISHIYA」がオープンしました。極上のまぐろをはじめ、厳選した海鮮をお届けし
- 2023年12月05日 中之作朝市に出店します！ たいへん久々の投稿となりました。気づけば師走。まぐろ屋にとって１年でもっとも忙しい季節です。 そんな中、今年も中之作魚
- 2023年05月02日 山菱水産ってどんな会社？ 山菱水産では新しい仲間を募集しています。 山菱水産はチームワークを大切にしながら、●日本におけるまぐろ食の文化を発展させ
- 2023年03月20日 福島丸が帰港しました 小名浜海星高校の漁業実習船「福島丸」。１月２８日に令和４年第３次航海へと出港、３月１３日、小名浜港に戻ってきました。太平
まぐろは「魚の王様」と呼ばれる特別な魚。多くの人に愛される唯一無二の味わいと美しさで、食卓を彩ります。
YAMABISHIYAは、選りすぐりのまぐろと海の幸をお届けするオンラインストア。
明治時代のまぐろ遠洋漁業の網元からはじまって、半世紀にわたり、まぐろを扱ってきた山菱水産が営んでいます。
まぐろが大好きで、まぐろを知りつくしたわたしたちが、世界の海から仕入れ、清潔にていねいに作り上げた極上のおいしさを、どうぞお楽しみください。