山菱マガジン2018年1月
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節分に食べたい、海鮮恵方巻き！
2月3日の節分に食べるものといえば、年齢の数、もしくは年齢プラス１個の豆。そして最近では、毎年、恵方巻きを食べるという人も多いのではないでしょうか。 ７種類の具を巻いた太巻きを、一人１本、その年の恵方を向いて、一言もしゃ…もっと読む
2018年01月22日 山菱レシピ
まぐろは「魚の王様」と呼ばれる特別な魚。多くの人に愛される唯一無二の味わいと美しさで、食卓を彩ります。
YAMABISHIYAは、選りすぐりのまぐろと海の幸をお届けするオンラインストア。
明治時代のまぐろ遠洋漁業の網元からはじまって、半世紀にわたり、まぐろを扱ってきた山菱水産が営んでいます。
まぐろが大好きで、まぐろを知りつくしたわたしたちが、世界の海から仕入れ、清潔にていねいに作り上げた極上のおいしさを、どうぞお楽しみください。