たいへん久々の投稿となりました。気づけば師走。まぐろ屋にとって１年でもっとも忙しい季節です。　そんな中、今年も中之作魚市場で開催される「第20回 中之作朝市」に参加することとなりました。 　地元の海の幸が並ぶ港町ならで…もっと読む

NHKのレシピサイト「みんなのきょうの料理」のインスタグラムで、福島の食材を使った料理がライブ配信されることになりました。東日本大震災から11年。料理家の栗原はるみさんが、福島で出会った人々や魅力ある食材に想いを馳せつつ…もっと読む

12月17日（金）に行われた「みんなのきょうの料理」のインスタライブ、ご覧になりましたか？栗原はるみさんによるまぐろ料理、どれもおいしそうでしたね！ライブ中には、遠い海でまぐろはえ縄漁業の実習をする小名浜海星高校の生徒た…もっと読む

NHKのwebサイト「みんなのきょうの料理」。そのインスタライブで、福島県立小名浜海星高校が実習船「福島丸」で獲ったまぐろやかじきを使ったレシピが披露されます。 登場するのは、人気料理家の栗原はるみさん！　お料理は、まぐ…もっと読む

9月25日、いわきFCパークでいわき野菜と当社の人気商品、ねぎとろのセット販売が行われました。 真っ赤なトラックで販売してくださったのは、いわき市小川町のファーム白石さん。主にMOA自然農法栽培で農業を営んでいます。 セ…もっと読む

すっかり秋らしくなってまいりました。みなさま、いかがおすごしでしょうか。 秋といえば、なしにぶどう、さつまいもに栗ごはんなどなど、おいしいものばかりで目移りしてしまいますが、夏の疲れを解消するには栄養満点の「まぐろ」もお…もっと読む

福島県の高校生たちが、実習の一環で生産した成果をつめこんだ「ふくしまイノべんとう」。海の幸、山の幸がいっぱいのお弁当の販売会が、福島県庁で催されることになりました。３種類のイノべんとうと、高校生たちの取り組みの一部を紹介…もっと読む

3月17日より、第２回「発見！ふくしまお魚まつり」が開催されます。 第２回　発見！ふくしまお魚まつりの詳細はこちら↓ https://37sakana.jp/deliveryfesfukushima/?yclid=YSS…もっと読む

２月24日、いわき海星高校の実習船「福島丸」が小名浜港に帰港し、水揚げが行われました。 今回の実習は、新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、行程を大きく変更しての出港でした。参加したのは、海洋科の３年生31名、専攻科海…もっと読む

いわき市内にある磐城農業高校といわき海星高校。 ２校の生徒たちが共同でつくった 「ふくしまイノべんとう」が、2月26日（金）、27日（土）に小名浜マリンパークいわきで開催される「スマート農水産業・先端技術体感フェアｉｎい…もっと読む