わさび醤油で食べるのもいいけれど、うにごはん、うに焼き、うにの海鮮漬け丼。うにならではのおいしさを味わえる贅沢レシピです 焼きうに温かいうちにそのまま食べておつまみに。炊き立ての白いご飯にも。 材料（作りやすい分量） う…もっと読む

カリッと揚げたまぐろにしょうがの効いたあんで、体がぽかぽか温まります。 材料｜２人分 きはだまぐろ腹身ステーキ用…200gきのこ２〜３種類…あわせて200g※しめじ、えのき、まいたけ、エリンギ、しいたけなど好みのもの揚げ…もっと読む

6月22日、24日のショップチャンネルで放映された「天然まぐろのづけ丼のもと」。ショップチャンネルのウェブサイトでも、おかげさまで好調な売れ行きを見せております。 流水解凍してごはんに乗せるだけ。寿司ネタとしても人気のみ…もっと読む

テレビショッピングの専門チャンネル「ショップチャンネル」に 山菱水産の商品が登場します。 今回、販売するのは「天然まぐろの漬け丼のもと」。 １食分ずつ冷凍の個包装になっていて、 脂のりがよくて甘みのあるミナミマグロとしっ…もっと読む

先日の投稿でお知らせしたように、昨日の早朝と夜に、テレビ通販番組「ショップチャンネル」で、山菱水産の「まぐろ丼のもと」が紹介されました。 今回の販売のために開発されたまぐろたたきは、本まぐろ、みなみまぐろ、めばち、きはだ…もっと読む

テレビショッピングの専門チャンネル「ショップチャンネル」で山菱水産の商品を販売することになりました。 放送は、4月18日（木）午前4時30分〜5時、午後9時〜9時半の２回。 ご紹介するのは、厳選したまぐろで作る「まぐろた…もっと読む

6月24日、25日の２日間、スーパーマーケットチェーン「マルト」全店で福島丸のまぐろが販売されます。 「福島丸」は、いわき海星高校の練習船。約2か月のハワイ沖への航海で、まぐろはえ縄漁の実習が行われます。生徒たちが必死の…もっと読む

神奈川県にある某認可保育園のある日の給食。 メインは山菱水産のまぐろ尾の身を使った「まぐろの竜田揚げ」です。 この保育園の給食は、昔ながらの和食を意識した一汁三菜のヘルシーな献立で、医学博士の吉村裕之氏が提唱する「まごわ…もっと読む