山菱マガジンパルシステム
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しゃきしゃき野菜で鮭の南蛮漬け
脂の少ない秋鮭と千切り野菜を南蛮酢に漬けました。野菜もたっぷり、酢の酸味でさっぱりと食べられるので、暑い夏にぴったりです。 材料｜４人分 秋鮭（骨・皮を取り除いたもの）…300gにんじん…1/2本たまねぎ…（小さめ）１個…もっと読む
2021年07月13日 その他のレシピ 山菱レシピ -
３種の海鮮の塩昆布和え
まぐろ、甘えび、鮭の３種を混ぜた海鮮丼の具は、小丼にぴったりの便利なサイズ。わさび醤油もおすすめですが、塩昆布で和えれば、ちょっとしたおつまみに。 材料 １人分 ３種の海鮮丼…１パック（40g）塩昆布…大さじ1/2万能ね…もっと読む
2020年05月27日 その他のレシピ 山菱レシピ -
ちょっとおしゃれに。まぐろ のタルタル
日差しが強くなる季節に食べたい爽やかなまぐろのタルタル。冷たい白ワインやスパークリングワインにぴったりです。カリッと焼いたバゲット にたっぷり乗せて召し上がれ。 材料 １人分 びんちょうまぐろのねぎとろ…1パック（40g…もっと読む
2020年05月21日 まぐろたたき・ねぎとろ 山菱レシピ
まぐろは「魚の王様」と呼ばれる特別な魚。多くの人に愛される唯一無二の味わいと美しさで、食卓を彩ります。
YAMABISHIYAは、選りすぐりのまぐろと海の幸をお届けするオンラインストア。
明治時代のまぐろ遠洋漁業の網元からはじまって、半世紀にわたり、まぐろを扱ってきた山菱水産が営んでいます。
まぐろが大好きで、まぐろを知りつくしたわたしたちが、世界の海から仕入れ、清潔にていねいに作り上げた極上のおいしさを、どうぞお楽しみください。