夏のお昼にぴったりの手軽なレシピを紹介します。 3種の海鮮と山芋丼 火を使わずに作れる丼。ごま油の香りや山いものしゃきしゃきが食欲をそそります。 材料|1人分3種の海鮮丼…1パックごはん…180〜200g程度山いも…30…もっと読む
2021年08月04日 その他のレシピ 山菱レシピわさび醤油で食べるのもいいけれど、うにごはん、うに焼き、うにの海鮮漬け丼。うにならではのおいしさを味わえる贅沢レシピです 焼きうに温かいうちにそのまま食べておつまみに。炊き立ての白いご飯にも。 材料(作りやすい分量) う…もっと読む
2021年04月16日 その他のレシピ 山菱の商品 山菱レシピあっさりとした秋鮭を使ったサーモン南蛮です。甘辛のタレをからめた鮭にタルタルソースをたっぷり添えて、召し上がれ。 材料(3〜4人分) 秋鮭の簡単料理カット…300g小麦粉…大さじ4〜5卵…1個塩…少々こしょう…少々サラダ…もっと読む
2021年01月28日 その他のレシピ 山菱レシピカリッと揚げたまぐろにしょうがの効いたあんで、体がぽかぽか温まります。 材料|2人分 きはだまぐろ腹身ステーキ用…200gきのこ2〜3種類…あわせて200g※しめじ、えのき、まいたけ、エリンギ、しいたけなど好みのもの揚げ…もっと読む
2020年11月16日 加熱用まぐろ 山菱の商品 山菱レシピ揚げた山いもとれんこんにさっぱりとしたまぐろが相性よし。コクのあるバルサミコソースをかけて召し上がれ。 材料 3人分 きはだまぐろサイコロカット…120gごはん…3膳分山いも…150gれんこん…150g水菜…2株オリーブ…もっと読む
2020年10月15日 その他のレシピ 山菱レシピイギリスのファストフードといえば、フィッシュ&チップス。たらなどの白身魚が定番ですが、旨みたっぷりの秋鮭で作りました。骨や皮を除いてカットしてあるので、衣をつけて揚げるだけ。ビールのおともにぜひお試しください! 材料 3…もっと読む
2020年09月20日 その他のレシピ 山菱レシピ甘辛のたれに漬けたローストビーフならぬローストまぐろ。ひと手間かけるとごちそう感がアップします。 材料 2人分 ローストまぐろ…1パック(120g)ねぎ(白い部分)…1/4本かいわれ大根…少々ごま油…大さじ2糸とうがらし…もっと読む
2020年08月31日 その他のレシピ 山菱レシピ赤身のまぐろを酢みそでさっぱりと。しゃきしゃきねぎとの相性もばっちり。冷酒がすすみます。 材料 きはだまぐろ切り落とし…1パック(60g)万能ねぎ…3〜4本 【A】みそ…大さじ2酢…大さじ1さとう…小さじ2練りがらし…少…もっと読む
2020年07月29日 まぐろ切り落とし 山菱レシピ鮭は、和・洋・中、どんな料理にも合わせやすい魚です。そんな鮭を使って、毎日のごはんで魚料理を楽しんでいただける商品をつくりました。骨と皮を除いてカットした秋鮭は、解凍すればそのまま使えるので、とても便利。まずは、和と洋、…もっと読む
2020年07月03日 その他のレシピ 山菱レシピコチュジャンを効かせた辛いタレで和える韓国風のお刺身です。ねぎやきゅうりと一緒にレタスで巻いてヘルシーに。冷たいそうめんや、冷麺の具にするのもおすすめです。 材料 1人分 きはだまぐろ切り落とし…1パック(60g)きゅう…もっと読む
2020年06月26日 まぐろ切り落とし 山菱レシピ
まぐろは「魚の王様」と呼ばれる特別な魚。多くの人に愛される唯一無二の味わいと美しさで、食卓を彩ります。
YAMABISHIYAは、選りすぐりのまぐろと海の幸をお届けするオンラインストア。
明治時代のまぐろ遠洋漁業の網元からはじまって、半世紀にわたり、まぐろを扱ってきた山菱水産が営んでいます。
まぐろが大好きで、まぐろを知りつくしたわたしたちが、世界の海から仕入れ、清潔にていねいに作り上げた極上のおいしさを、どうぞお楽しみください。