山菱マガジン最近の投稿一覧

  • 鮭は万能。

    鮭は、和・洋・中、どんな料理にも合わせやすい魚です。そんな鮭を使って、毎日のごはんで魚料理を楽しんでいただける商品をつくりました。骨と皮を除いてカットした秋鮭は、解凍すればそのまま使えるので、とても便利。まずは、和と洋、…もっと読む

    2020年07月03日 その他のレシピ 山菱レシピ
  • ピリ辛がおいしいまぐろのフェ

    コチュジャンを効かせた辛いタレで和える韓国風のお刺身です。ねぎやきゅうりと一緒にレタスで巻いてヘルシーに。冷たいそうめんや、冷麺の具にするのもおすすめです。 材料 1人分 きはだまぐろ切り落とし…1パック(60g)きゅう…もっと読む

    2020年06月26日 まぐろ切り落とし 山菱レシピ
  • いつものそばがごちそうに! 冷やしそばのまぐろのっけ

    冷やしたおそばは暑い日の定番。びんちょうまぐろと卵を乗せれば、タンパク質もしっかり摂ることができます。 材料 1人分 びんちょうまぐろ丼用…1パック(60g)そば…1人前山いも…30gきゅうり…1/4本卵の黄身…1個分め…もっと読む

    2020年06月19日 まぐろ丼用 山菱レシピ
  • 甘めのタレで。ごままぐろ

    ごまさばという料理を聞いたことがありますか? 福岡に古くからある郷土料理で、さばのお刺身を甘めのタレで和え、ごまをたっぷりからめた一皿です。まぐろでもおいしくできるのでは?と思い、さっそく作ってみました。 材料 1人分 …もっと読む

    2020年06月03日 まぐろ切り落とし 山菱レシピ
  • 3種の海鮮の塩昆布和え

    まぐろ、甘えび、鮭の3種を混ぜた海鮮丼の具は、小丼にぴったりの便利なサイズ。わさび醤油もおすすめですが、塩昆布で和えれば、ちょっとしたおつまみに。 材料 1人分 3種の海鮮丼…1パック(40g)塩昆布…大さじ1/2万能ね…もっと読む

    2020年05月27日 その他のレシピ 山菱レシピ
  • ちょっとおしゃれに。まぐろ のタルタル

    日差しが強くなる季節に食べたい爽やかなまぐろのタルタル。冷たい白ワインやスパークリングワインにぴったりです。カリッと焼いたバゲット にたっぷり乗せて召し上がれ。 材料 1人分 びんちょうまぐろのねぎとろ…1パック(40g…もっと読む

    2020年05月21日 まぐろたたき・ねぎとろ 山菱レシピ
  • 漬けまぐろのビビンバ

    きはだまぐろ丼用の漬けまぐろを使ったビビンバです。野菜のナムルをたっぷりと乗せれば、ボリュームがあり、栄養バランスもGOOD!休日のお昼ごはんにいかがですか? 材料 1人分 まぐろ屋さんのきはだまぐろ丼…1パック(60g…もっと読む

    2020年05月07日 まぐろ丼用 山菱レシピ
  • サラダ感覚。まぐろの生春巻

    生春巻は、ライスペーパーをさっと水で戻して、好きな具を巻くだけ。野菜をたっぷり入れるとヘルシーです。外食がままならない今、手軽でおしゃれな一品で、晩酌タイムを楽しく過ごしませんか? 材料 2本分 生からつくったまぐろ中落…もっと読む

    2020年04月30日 まぐろ中落ち 山菱レシピ
  • あつあつほくほく まぐろのからあげ

    昨夜の夕飯に、きはだまぐろの腹身を使ったからあげを作りました。下味に、にんにくとしょうがを効かせるのがポイント。しっかりとした味つけで、ごはんがすすみます。もちろん、ビールのおつまみにもぴったり。揚げたてのあつあつを召し…もっと読む

    2020年04月20日 加熱用まぐろ 山菱レシピ
  • おいしい! 便利!「天然まぐろの漬け丼のもと」
    おいしい! 便利!「天然まぐろの漬け丼のもと」

    6月22日、24日のショップチャンネルで放映された「天然まぐろのづけ丼のもと」。ショップチャンネルのウェブサイトでも、おかげさまで好調な売れ行きを見せております。 流水解凍してごはんに乗せるだけ。寿司ネタとしても人気のみ…もっと読む

    2019年06月25日 山菱の商品

まぐろは「魚の王様」と呼ばれる特別な魚。多くの人に愛される唯一無二の味わいと美しさで、食卓を彩ります。
YAMABISHIYAは、選りすぐりのまぐろと海の幸をお届けするオンラインストア。
明治時代のまぐろ遠洋漁業の網元からはじまって、半世紀にわたり、まぐろを扱ってきた山菱水産が営んでいます。
まぐろが大好きで、まぐろを知りつくしたわたしたちが、世界の海から仕入れ、清潔にていねいに作り上げた極上のおいしさを、どうぞお楽しみください。

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